據法新社報道，根據中國國際葡萄酒及烈酒展覽會此次的五年研究（2016-2021），中國葡萄酒市場價值將在2021年達到230億美元，與2016年相比增長53.3%。從消費上來講，中國市場將消費1.62億箱—1.92億箱（一箱12瓶，共約9升）葡萄酒。

    中國國際葡萄酒及烈酒展覽會行政總裁紀堯姆·戴格里斯認為：“在中國，知識和受教育水平逐漸代替財富，成為社會地位的標志，而葡萄酒則成為了這種變化的主要受益方。”紀堯姆·戴格里斯同時強調了年輕人和女性對于葡萄酒的喜愛，尤其是對于女性來說，“葡萄酒是比啤酒更加優(yōu)雅的選擇”。

    總體上來說，根據該研究，從2016年至2021年，亞太地區(qū)市場的強大和香港作為主要交易中心的角色，將會因區(qū)域經濟的增長而更加凸顯，市場價值將從290億美元增長至408億美元。該研究還顯示，全球葡萄酒市場價值將從2016年的1806億美元增長至2021年的2245億美元。

    點評：葡萄酒的受歡迎程度的不斷提高也印證了葡萄酒市場價值的提升，繼去年國內白酒價格不約而同上漲之后，今年的酒水市場，葡萄酒價格或許也將會有所上漲。