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食品安全專(zhuān)家稱(chēng)“魚(yú)膽可致人死亡”

   日期:2017-02-16     來(lái)源:武漢晚報(bào)    瀏覽:4271    評(píng)論:0    
核心提示:     家住漢口塔子湖的王小姐近日覺(jué)得眼睛干澀,看東西也不如以前清晰了;父親提議買(mǎi)條魚(yú)取魚(yú)膽吃,說(shuō)是《本草綱目》上說(shuō)的,可以明目。王小姐拿不準(zhǔn)這種說(shuō)
     家住漢口塔子湖的王小姐近日覺(jué)得眼睛干澀,看東西也不如以前清晰了;父親提議買(mǎi)條魚(yú)取魚(yú)膽吃,說(shuō)是《本草綱目》上說(shuō)的,可以明目。王小姐拿不準(zhǔn)這種說(shuō)法是否靠譜,昨天特地向本報(bào)咨詢(xún)。 

    記者就“魚(yú)膽明目”這一說(shuō)法查閱了《本草綱目》,在“青魚(yú)膽”這一條目下,確實(shí)記載著青魚(yú)膽有“入通肝膽,開(kāi)竅于目”的功效,用法為“含咽”。為此,記者采訪(fǎng)了食品安全博士、武漢食品藥品安全科普專(zhuān)家志愿者鐘凱。他說(shuō),由于古代醫(yī)藥科學(xué)不發(fā)達(dá),《本草綱目》忽視了魚(yú)膽的毒性?,F(xiàn)代科學(xué)進(jìn)行了動(dòng)物實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)魚(yú)膽只是有輕微的鎮(zhèn)咳祛痰、降血壓作用,但是效果極為不明顯,如果用它來(lái)治病,達(dá)到治療劑量的時(shí)候,人早就中毒了。 

    鐘凱說(shuō),常人吃了魚(yú)膽以后,發(fā)病速度極快,初期癥狀是類(lèi)似吃壞肚子地惡心、嘔吐和腹痛、腹瀉;隨后就可能出現(xiàn)肝腎受損,之后會(huì)逐漸出現(xiàn)急性肝壞死、腎衰竭、腦水腫、心肌損傷等嚴(yán)重癥狀,甚至導(dǎo)致死亡,所以魚(yú)膽千萬(wàn)不可隨便食用。

 
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